Dział Badań Mikrobiologicznych
Mięso i przetwory mięsne
Ryby i przetwory rybne
Tusze drobiowe
Tusze zwierząt rzeźnych
Szczep bakteryjny
Obecność specyficznego DNA
Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywności (wymazy środowiskowe)
Materiał biologiczny pochodzenia zwierzęcego
Wyroby garmażeryjne – kanapki, sałatki, słoiki, dania gotowe
Badania mleka i produktów mlecznych
Badania mikrobiologiczne lodów
Wyroby i półprodukty cukiernicze
Zboża i produkty zbożowe
Warzywa i przetwory warzywne
Przyprawy i zioła
Suszone i świeże owoce
Koncentraty spożywcze
Dodatki do żywności
Alergeny w żywności
Suplementy diety
Pasze dla zwierząt
Woda, woda na pływalniach, do spożycia, dla klientów indywidualnych
Ścieki
Osad ściekowy
Gleba
Pasze dla zwierząt
Jeśli produkujesz, importujesz lub dystrybuujesz pasze dla zwierząt domowych, hodowlanych lub gryzaki – regularne badania mikrobiologiczne i kontrola składu surowcowego to klucz do zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego, jakości produktu oraz zgodności z obowiązującymi przepisami.
Laboratorium Usługowo-Badawcze „BIOCHEMIK” Sp. z o.o. wykonuje badania pasz i gryzaków w oparciu o aktualny zakres akredytacji, wykorzystując zarówno klasyczne metody mikrobiologiczne, jak i nowoczesne techniki molekularne (Real-Time PCR).
Dlaczego warto?
Dbając o bezpieczeństwo pasz i gryzaków, spełniasz wymagania przepisów i międzynarodowych standardów jakości takich jak HACCP, GMP+ czy ISO. Unikasz ryzyka skażenia mikrobiologicznego, potwierdzasz skład produktów i budujesz zaufanie klientów oraz partnerów biznesowych. To realna przewaga, która przekłada się na wiarygodność Twojej marki i lojalność odbiorców.
Nasze Laboratorium oferuje kompleksowe i Akredytowane badania mikrobiologiczne pasz i gryzaków, obejmujące m.in.:
Obecność Salmonella spp.
Obecność Clostridium perfringens
Obecność beztlenowych laseczek przetrwalnikujących
Obecność gronkowców koagulazo-dodatnich
Liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych
Liczba pleśni i drożdży
Liczba Enterobacteriaceae
Badania molekularne metodą Real-Time PCR
Precyzyjna identyfikacja obecności specyficznego DNA w paszach i gryzakach:
Obecność DNA Salmonella spp.
Obecność DNA wieprzowiny
Obecność DNA wołowiny
Obecność DNA przeżuwaczy
Obecność DNA indyka
Obecność DNA GMO: promotor 35S, terminator NOS
Zawartość promotora 35S w soi i kukurydzy
Technologia Real-Time PCR pozwala na szybkie i czułe wykrycie nawet śladowych ilości DNA – zarówno dla celów bezpieczeństwa, jak i potwierdzenia składu surowcowego lub eliminacji zafałszowań.
Jak to działa?
- Standardowo badamy 5 próbek – taki zestaw pozwala uzyskać miarodajny wynik.
- Możesz zlecić również pojedynczy test, np. w ramach kontroli wewnętrznej lub wdrożenia systemu HACCP.
- Sprawozdanie z analiz standardowo wysyłamy drogą elektroniczną, ale na Twoje życzenie udostępnimy je również w formie papierowej.
Jak przygotować próbki?
- Próbki należy pobrać do pojemników – dostępne u nas lub do zakupu we własnym zakresie.
- W przypadku produktów pakowanych – dostarcz je w oryginalnym opakowaniu.
- Każdą próbkę opisz: nazwa produktu, partia, data produkcji.
- Próbki dostarcz osobiście do jednego z naszych Oddziałów lub zamów odbiór przez naszego Próbkobiorcę.
Formy współpracy
Oferujemy elastyczne formy współpracy – w zależności od potrzeb Klienta możemy działać na podstawie:
- zgłoszeń jednorazowych – telefonicznie lub mailowo,
- harmonogramu/umowy – zapewniającej ciągłość i priorytetową obsługę.