Dział Badań Mikrobiologicznych
Mięso i przetwory mięsne
Ryby i przetwory rybne
Tusze drobiowe
Tusze zwierząt rzeźnych
Szczep bakteryjny
Obecność specyficznego DNA
Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywności (wymazy środowiskowe)
Materiał biologiczny pochodzenia zwierzęcego
Wyroby garmażeryjne – kanapki, sałatki, słoiki, dania gotowe
Badania mleka i produktów mlecznych
Badania mikrobiologiczne lodów
Wyroby i półprodukty cukiernicze
Zboża i produkty zbożowe
Warzywa i przetwory warzywne
Przyprawy i zioła
Suszone i świeże owoce
Koncentraty spożywcze
Dodatki do żywności
Alergeny w żywności
Suplementy diety
Pasze dla zwierząt
Woda, woda na pływalniach, do spożycia, dla klientów indywidualnych
Ścieki
Osad ściekowy
Gleba
Woda, woda na pływalniach, do spożycia, dla klientów indywidualnych
Laboratorium Usługowo-Badawcze „BIOCHEMIK” Sp. z o.o. przeprowadza badania mikrobiologiczne wód zgodnie z aktualnym zakresem akredytacji oraz obowiązującymi aktami prawnymi, zapewniając wysoką jakość i wiarygodność wyników.
Woda wykorzystywana na pływalniach, basenach, kąpieliskach, woda do spożycia przez ludzi, woda źródlana i butelkowana, a także badania wody dla klientów indywidualnych — wszystkie te rodzaje wód wymagają regularnej kontroli mikrobiologicznej, aby zapewnić bezpieczeństwo użytkowników i zgodność z normami sanitarnymi.
Dlaczego warto?
Woda to podstawowy surowiec, którego jakość bezpośrednio wpływa na zdrowie i bezpieczeństwo ludzi. Ze względu na swoje właściwości może być środowiskiem sprzyjającym rozwojowi różnych mikroorganizmów, w tym patogenów. Regularne badania mikrobiologiczne pozwalają wykryć obecność niepożądanych bakterii i innych drobnoustrojów, minimalizując ryzyko zakażeń oraz sankcji prawnych. Ponadto, kontrola jakości wody na każdym etapie jej wykorzystania pozwala optymalizować procesy uzdatniania, spełnić wymagania przepisów i zbudować zaufanie klientów oraz użytkowników.
Nasze Laboratorium wykonuje kompleksowe analizy zgodnie z aktualnymi przepisami i wymaganiami rynku. W ofercie m.in.:
- Woda do spożycia — badania prowadzone zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 7 grudnia 2017 r. (Dz. U. 2017 poz. 2294) obejmują m.in. liczbę bakterii z grupy coli, Escherichia coli, enterokoków, ogólną liczbę mikroorganizmów w 22°C i 36°C, Clostridium perfringens, Pseudomonas aeruginosa oraz Legionella.
- Woda na pływalniach i basenach — badania zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 9 listopada 2015 r. (Dz. U. 2015 poz. 2016), obejmujące m.in. liczbę Escherichia coli, ogólną liczbę mikroorganizmów w 36°C, Pseudomonas aeruginosa, gronkowce koagulazo-dodatnie oraz Legionella.
- Woda źródlana i butelkowana — badania realizowane według Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 31 marca 2011 r. (Dz. U. nr 85 poz. 466), obejmujące liczbę bakterii z grupy coli, Escherichia coli, enterokoków, ogólną liczbę mikroorganizmów w 20–22°C i 37°C, liczbę przetrwalników beztlenowców redukujących siarczany (clostridia) oraz Pseudomonas aeruginosa.
- Woda powierzchniowa z kąpielisk — badania prowadzone zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 stycznia 2019 r. (Dz. U. 2019 poz. 255), w zakresie liczby bakterii Escherichia coli i enterokoków.
- Badania wody dla klientów indywidualnych — obejmujące m.in. obecność Salmonella spp., najbardziej prawdopodobną liczbę bakterii z grupy coli, Escherichia coli oraz enterokoków kałowych.
Jak to działa?
- Standardowo badamy pojedyncze próbki.
- Możesz ustalić harmonogram regularnych analiz dostosowany do potrzeb Twojej działalności.
- Sprawozdanie z analiz standardowo wysyłamy drogą elektroniczną, ale na Twoje życzenie udostępnimy je również w formie papierowej.
Jak przygotować próbki?
- Próbki należy pobrać do pojemników – dostępne u nas lub do zakupu we własnym zakresie.
- Pobieranie próbek oferujemy według określonych procedur gwarantujących ich reprezentatywność i stabilność.
- Próbki dostarcz osobiście do jednego z naszych Oddziałów lub zamów odbiór oraz pobór przez naszego Próbkobiorcę.
Formy współpracy
Oferujemy elastyczne formy współpracy – w zależności od potrzeb Klienta możemy działać na podstawie:
- zgłoszeń jednorazowych – telefonicznie lub mailowo,
- harmonogramu/umowy – zapewniającej ciągłość i priorytetową obsługę.