Dział Badań Mikrobiologicznych
Mięso i przetwory mięsne
Ryby i przetwory rybne
Tusze drobiowe
Tusze zwierząt rzeźnych
Szczep bakteryjny
Obecność specyficznego DNA
Próbki środowiskowe z obszarów produkcji żywności i obrotu żywności (wymazy środowiskowe)
Materiał biologiczny pochodzenia zwierzęcego
Wyroby garmażeryjne – kanapki, sałatki, słoiki, dania gotowe
Badania mleka i produktów mlecznych
Badania mikrobiologiczne lodów
Wyroby i półprodukty cukiernicze
Zboża i produkty zbożowe
Warzywa i przetwory warzywne
Przyprawy i zioła
Suszone i świeże owoce
Koncentraty spożywcze
Dodatki do żywności
Alergeny w żywności
Suplementy diety
Pasze dla zwierząt
Woda, woda na pływalniach, do spożycia, dla klientów indywidualnych
Ścieki
Osad ściekowy
Gleba
Suplementy diety
Jeśli Twoja firma zajmuje się produkcją, konfekcjonowaniem, importem lub dystrybucją suplementów diety – zarówno w postaci kapsułek, tabletek, proszków, płynów, saszetek, shotów, jak i form musujących – badania mikrobiologiczne są nieodłącznym elementem nadzoru nad jakością i bezpieczeństwem Twoich produktów.
Suplementy diety, mimo że często mają długie terminy przydatności i poddawane są procesom technologicznym, mogą ulec zanieczyszczeniu biologicznemu – szczególnie jeśli zawierają surowce pochodzenia naturalnego, roślinnego lub zwierzęcego, w tym ekstrakty, białka, witaminy naturalne, enzymy czy oleje.
Dlaczego warto?
Czystość mikrobiologiczna suplementów diety ma kluczowe znaczenie dla bezpieczeństwa zdrowia konsumentów. Produkty oparte na surowcach naturalnych są szczególnie podatne na skażenia już na etapie zbioru lub przetwarzania. Zapewnienie wysokiej jakości mikrobiologicznej pozwala nie tylko spełnić wymagania prawne, ale także uniknąć reklamacji, strat finansowych oraz wycofań produktów z rynku, które mogą negatywnie wpłynąć na wizerunek marki i zaufanie klientów.
Nasze Laboratorium wykonuje kompleksowe analizy zgodnie z aktualnymi przepisami i wymaganiami rynku. W ofercie m.in.:
Liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych
Obecność Salmonella spp.
Listeria monocytogenes
Escherichia coli
Enterobacteriaceae
Staphylococcus aureus (gronkowiec)
Pleśnie i drożdże
Zakres badania dopasowujemy do składu suplementu, jego postaci (kapsułka, płyn, proszek) oraz zaleceń prawnych i wymagań odbiorcy.
Jak to działa?
- Standardowo badamy 5 próbek – taki zestaw pozwala uzyskać miarodajny wynik.
- Możesz zlecić również pojedynczy test, np. w ramach kontroli wewnętrznej lub wdrożenia systemu HACCP.
- Sprawozdanie z analiz standardowo wysyłamy drogą elektroniczną, ale na Twoje życzenie udostępnimy je również w formie papierowej.
Jak przygotować próbki?
- Próbki należy pobrać do sterylnych pojemników – dostępne u nas lub do zakupu we własnym zakresie.
- W przypadku produktów pakowanych – dostarcz je w oryginalnym opakowaniu.
- Każdą próbkę opisz: nazwa produktu, partia, data produkcji.
- Próbki dostarcz osobiście do jednego z naszych Oddziałów lub zamów odbiór przez naszego Próbkobiorcę.
Formy współpracy
Oferujemy elastyczne formy współpracy – w zależności od potrzeb Klienta możemy działać na podstawie:
- zgłoszeń jednorazowych – telefonicznie lub mailowo,
- harmonogramu/umowy – zapewniającej ciągłość i priorytetową obsługę