Używamy plików cookie, aby poprawić jakość przeglądania, wyświetlać reklamy lub treści dostosowane do indywidualnych potrzeb użytkowników oraz analizować ruch na stronie. Kliknięcie przycisku „Akceptuj wszystkie” oznacza zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookie.
Laboratorium Usługowo-Badawcze „BIOCHEMIK” Sp. z o.o. przeprowadza badania mikrobiologiczne tusz drobiowych (skórek) według aktualnego zakresu akredytacji zgodnie z Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005r. z późn. zmianami w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych.
Obecność Salmonella spp;
Liczba Campylobacter spp.
Laboratorium Usługowo-Badawcze „BIOCHEMIK” Sp. z o.o. przeprowadza badania mikrobiologiczne tusz zwierząt rzeźnych według aktualnego zakresu akredytacji zgodnie z Rozporządzenie Komisji (WE) nr 2073/2005 z dnia 15 listopada 2005r. z późn. zmianami w sprawie kryteriów mikrobiologicznych dotyczących środków spożywczych.
Wycinki:
Liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych;
Liczba Enterobacteriaceae;
Wymazy gąbkowe:
Obecność Salmonella spp.
Liczba drobnoustrojów tlenowych mezofilnych;
Liczba Enterobacteriaceae;
Ponadto Laboratorium Usługowo-Badawcze „BIOCHEMIK” Sp. z o.o. wykonuje analizy tusz drobiowych oraz tusz zwierząt rzeźnych metodami alternatywnymi tj.:
Metoda Real-Time PCR:
Obecność specyficznego DNA dla Salmonella spp.;
Obecność specyficznego DNA dla Escherichia coli O157:H7; (tusze zwierząt rzeźnych)
Napisz do nas i odkryj, jak wspólnie osiągniemy sukces!
