Dział Badań Chemicznych
Mięso i przetwory mięsne
Ryby i przetwory rybne
Przyprawy i zioła
Wyroby i półprodukty cukiernicze
Pieczywo, produkty zbożowe, wyroby cukiernicze, produkty ziemniaczane, słone przekąski, kawa i substytuty kawy
Wyroby garmażeryjne - dania gotowe, kanapki, słoiki
Warzywa i przetwory warzywne
Suszone i świeże owoce
Mleko i produkty mleczne
Zboża i produkty zbożowe
Analiza miodów
Dodatki do żywności
Suplementy diety
Środki spożywcze
Koncentraty spożywcze
Produkty konopne
Analiza sensoryczna
Towary paczkowane
Woda, woda do spożycia, woda na pływalniach
Ścieki
Osady ściekowe
Gleba
Mączki
Pasze dla zwierząt
Tłuszcz techniczny, zwierzęcy, paszowy
Oleje i tłuszcze techniczne oraz zwierzęce (z wyłączeniem tłuszczy mlecznych)
Węgiel
Wyroby garmażeryjne - dania gotowe, kanapki, słoiki
Tworzysz gotowe dania, kanapki, sałatki czy produkty w słoikach? Chcesz mieć pewność, że Twój produkt spełnia wszystkie normy i oczekiwania klientów?
Profesjonalne analizy laboratoryjne pomogą Ci zadbać o jakość, bezpieczeństwo i zgodność składu – od zawartości tłuszczu i cukrów po dokładny profil wartości odżywczej.
Dlaczego warto?
Badania laboratoryjne pozwalają nie tylko na oznaczenie wartości odżywczej, ale również na weryfikację autentyczności składu produktu, kontrolę jakości surowców oraz poprawne znakowanie etykiet.
Szczegółowa analiza chemiczna umożliwia również wykrycie ewentualnych nieprawidłowości technologicznych, takich jak nadmiar wody, niekontrolowana zawartość soli czy zbyt wysoka zawartość cholesterolu.
Nasze Laboratorium wykonuje kompleksowe analizy zgodnie z aktualnymi przepisami i wymaganiami rynku. W ofercie m.in.:
Zawartość cholesterolu
Zawartość cukrów (laktoza, fruktoza, glukoza, sachoraza, maltoza, galaktoza)
Zawartość popiołu
Zawartość skrobi
Zawartość soli
Zawartość tłuszczu ogółem
Zawartość wody
Zawartość azotu metodą Kjeldahla i przeliczenie na białko
Zakres badań każdorazowo dopasowujemy do rodzaju produktu, jego formy oraz oczekiwań Klienta i przepisów prawa.
Jak to działa?
- Badania przeprowadzamy na reprezentatywnych próbkach (ok. 50-500 g każdy parametr).
- Możliwe są pojedyncze analizy lub kompleksowe zestawy badań – w zależności od potrzeb.
- Sprawozdanie z analiz standardowo wysyłamy drogą elektroniczną, ale na Twoje życzenie udostępnimy je również w formie papierowej.
Jak przygotować próbki?
- Próbki należy umieścić w szczelnych, czystych pojemnikach.
- W przypadku produktów pakowanych – dostarcz je w oryginalnym opakowaniu.
- Każdą próbkę opisz: nazwa produktu, partia, data produkcji.
- Próbki dostarcz osobiście do jednego z naszych Oddziałów lub zamów odbiór przez naszego Próbkobiorcę.
Formy współpracy
Oferujemy elastyczne formy współpracy – w zależności od potrzeb Klienta możemy działać na podstawie:
- zgłoszeń jednorazowych – telefonicznie lub mailowo,
- harmonogramu/umowy – zapewniającej ciągłość i priorytetową obsługę.