Dział Badań Chemicznych
Mięso i przetwory mięsne
Ryby i przetwory rybne
Przyprawy i zioła
Wyroby i półprodukty cukiernicze
Pieczywo, produkty zbożowe, wyroby cukiernicze, produkty ziemniaczane, słone przekąski, kawa i substytuty kawy
Wyroby garmażeryjne - dania gotowe, kanapki, słoiki
Warzywa i przetwory warzywne
Suszone i świeże owoce
Mleko i produkty mleczne
Zboża i produkty zbożowe
Analiza miodów
Dodatki do żywności
Suplementy diety
Środki spożywcze
Koncentraty spożywcze
Produkty konopne
Analiza sensoryczna
Towary paczkowane
Woda, woda do spożycia, woda na pływalniach
Ścieki
Osady ściekowe
Gleba
Mączki
Pasze dla zwierząt
Tłuszcz techniczny, zwierzęcy, paszowy
Oleje i tłuszcze techniczne oraz zwierzęce (z wyłączeniem tłuszczy mlecznych)
Węgiel
Przyprawy i zioła
Zarówno w surowcach naturalnych, jak i w gotowych mieszankach przyprawowych mogą występować niepożądane substancje – m.in. pozostałości pestycydów, metale ciężkie, mikotoksyny czy zanieczyszczenia przemysłowe. Regularne analizy są kluczowe dla zapewnienia bezpieczeństwa żywności, zgodności z przepisami UE i krajowymi, a także utrzymania wysokiej jakości produktów.
Dlaczego warto?
Badania chemiczne przypraw i ziół są niezbędne, aby:
- spełniać wymagania prawne (Rozporządzenia UE dot. pozostałości pestycydów, zanieczyszczeń chemicznych i kryteriów czystości),
- zapewnić bezpieczeństwo konsumentów (brak substancji szkodliwych i alergenów),
- utrzymać certyfikaty jakości (HACCP, IFS, BRC, BIO/EKO, GMP+),
- weryfikować dostawców i jakość surowców przed dopuszczeniem ich do obrotu,
- uniknąć strat finansowych i wycofań produktów z rynku,
- dbać o wizerunek marki i zaufanie klientów.
Nasze Laboratorium wykonuje kompleksowe analizy zgodnie z aktualnymi przepisami i wymaganiami rynku. W ofercie m.in.:
Zawartość metali ciężkich: ołów, kadm, arsen, rtęć
Mykotoksyny (aflatoksyny, ochratoksyna A, fumonizyny, zearalenon i inne)
Zawartość wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych WWA
Tlenek etylenu
Zakres badań dobieramy indywidualnie – w zależności od rodzaju produktu, technologii przetwarzania oraz wymagań klienta lub rynku zbytu.
Jak to działa?
- Badania przeprowadzamy na reprezentatywnych próbkach (ok. 50-500 g każdy parametr).
- Możliwe są pojedyncze analizy lub kompleksowe zestawy badań – w zależności od potrzeb.
- Sprawozdanie z analiz standardowo wysyłamy drogą elektroniczną, ale na Twoje życzenie udostępnimy je również w formie papierowej.
Jak przygotować próbki?
- Próbki należy umieścić w szczelnych, czystych pojemnikach.
- W przypadku produktów pakowanych – dostarcz je w oryginalnym opakowaniu.
- Każdą próbkę opisz: nazwa produktu, partia, data produkcji.
- Próbki dostarcz osobiście do jednego z naszych Oddziałów lub zamów odbiór przez naszego Próbkobiorcę.
Formy współpracy
Oferujemy elastyczne formy współpracy – w zależności od potrzeb Klienta możemy działać na podstawie:
- zgłoszeń jednorazowych – telefonicznie lub mailowo,
- harmonogramu/umowy – zapewniającej ciągłość i priorytetową obsługę.